第五百五十九章是個好老倌(2更)
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“一百?”
“嗯。”
張振國皺了皺眉頭,“做那麽多幹啥?”
“嘿嘿,明天你就曉得了。”楊小娥笑得很神秘。
做鹵味最重要的就是鹵水,配料這些準備完畢後,就跟冰糖一起在鍋裏用大火燒開,燒沸後改用小火慢慢地熬,時間越久鹵水越濃,做完這些已經晚上十點鐘,楊小娥才舍得關掉廚屋門去洗澡然後睡覺。
床上,張振國伸出一只胳膊給媳婦當枕頭,聞著她身上淡淡的香皂味,空著的手這裏碰一下,那裏摸一把,身體難免有些燥熱。
“小娥,昨晚打賭我輸了,你可想好了想要啥。”張振國心裏希望媳婦回,摸摸抱抱之類的話。
怎料楊小娥很累了,這會睡眼朦朧的,“要啥?”
“你說。”張振國的空手伸出去,不再跟之前一樣若有似無地碰,而是真真實實地抓住媳婦豐滿的雙峰然後輕輕撫摸。
“嗯……”
“想要啥?”
“……”
“……”張振國覺得不對勁,咋個沒回應呢,莫非六個多月手法生疏了媳婦已經對比不敏感?
結果停下來起身探頭看去時,媳婦已進入了夢鄉,張振國失笑,看來是太困了,也罷,不都弄她了。
只是剛剛躺下來準備也睡時,旁邊傳來媳婦跟貓一樣的呢喃,“我,想要你,提早回來,陪我待產……”說著是均勻的呼吸聲。
張振國心裏不是滋味,當真虧欠媳婦太多,想她懷孕至今陪在身邊的日子不超過半個月,本身夫妻嘛,就是每天生活在一起,互相扶持一起同進退。
在部隊身不由己,沒法做到跟正常夫妻一樣陪伴,這是身為軍人的無奈,所以說,作為一名軍嫂是多麽不易,這心底對媳婦越發愧疚,就越對她深愛幾分,就拿懷孕沒法陪伴這事來說,今後,自己真要做出半點惹媳婦不高興的事,那真活該下地獄不得好死。
大早上的,張振國爬起來在廚屋給媳婦做雞蛋餅,過程簡單,但想要做得美味就得耐心仔細,把關每一道不起眼的程序。
先是在小麥粉裏加水,拿筷子調成糊,再打入兩個雞蛋,放入切成碎末的蔥花,擱鹽巴攪拌均勻。
此時的鍋已經熱了,拿筷子挑一小坨豬油放進去,等花開後,把蛋糊攤開成餅,每個五六秒翻一次,等兩邊都煎成金黃色出鍋成吃。
院門打開,趙金芳和小毛手裏大兜小兜地提進來,鼻子尖聞到了廚屋裏的香味,趙金芳趕緊把袋子擱在院裏的水井邊,手都沒洗就進屋。
“哎呀,還以為是小娥呢,是振國啊,起得可真早,正好,我們餓了。”說著那筷子夾一個雞蛋餅往嘴巴裏送。
張振國在攤第二個餅,看到趙金芳一臉的汗珠子,還神清氣爽的,疑惑道:“趙姨,你這是起早鍛煉了嗎?”
趙金芳一揮手,“哪有,我哪那麽勤快。我這是跟小毛大早上的去殺豬市場買豬下水了。”
趙金芳一面吃著香噴噴的雞蛋餅,一面笑呵呵地稱讚,“誒喲,小娥可真是個神通啊,說殺豬那地方豬下水更便宜,果然,以前三毛錢一斤豬下水,那邊才兩毛,我們就花十五塊錢,買了三大兜子,得有四十斤的!”
小毛走進來了,手裏拿著毛巾再擦額頭的汗珠子,一臉燦燦的笑,“振國哥,早上好。”
張振國應了聲,手指剛出鍋的第二個雞蛋餅道:“來吃,熱乎著。”
“誒,謝謝振國哥。”小毛應著,走過去那筷子夾起來,邊上有椅子,剛坐下呢楊小娥揉著眼睛進來了。
“我還在睡夢裏呢,被雞蛋餅的香味給吸引醒了。”自己的老倌可真能耐,不僅一線身手不凡,回家還下得廚房,嫁給他自己上輩子真是燒著高香了。
楊小娥走到煤爐旁,往裏面看了看,張振國手法嫻熟地翻雞蛋餅,回頭看她時一臉的寵溺,“再等會,馬上就好了。”
楊小娥點了點頭,心裏暖呼呼的,對嘛,懷孕的婆娘就得這個待遇,要是老倌每天都待在身邊給自己和娃娃們做早飯就成了。
可胸無大志的男人也入不了她眼啊,何況當初嫁給他,楊小娥就曉得作為軍嫂的諸多無奈,所以也就偶爾感慨一下,並非真的對此深有怨言。
鍋裏的雞蛋餅煎得兩面金黃,張振國那碗和筷子,把雞蛋餅夾了擱碗裏然後端給媳婦,剛出鍋的滾燙,囑咐她慢點吃不急鍋裏還有,當真是拿了當孩子一樣疼愛。
楊小娥對老倌這些倒是習以為常了,這會一邊吃著,一邊跟趙金芳聊豬下水買得價格,買了幾斤。
越聊興致越濃,吃完就出門看豬下水了,張振國攤第五個的時候趙金芳進來拿盆,在喊了幾聲讓媳婦進來再拿一個餅吃無果後,張振國督促趙姨幫忙喊一下。
趙金芳出去了倒是轉達了,但楊小娥這會全部心思都在豬下水上面,心肝肺肥腸之類的,這年代的人想要她們接受這鹵下水,首先衛生得做好。
比如清洗方面,二十年後可以拿面粉來洗,首先裹上一層面粉,放一小時左右的,再揉一揉拿清水沖一遍就成,非常幹凈,而且出來的味道也會很鮮美。
趙金芳也在發愁,昨天吃的那頓豬下水,是她拿鹽巴一遍一遍搓揉然後再清洗,前後一共四五遍,鹽巴得去了兩包。
這四十多斤豬下水,得多少包鹽巴啊,這年代的鹽巴可跟豬肉一樣貴呢。
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“嗯。”
張振國皺了皺眉頭,“做那麽多幹啥?”
“嘿嘿,明天你就曉得了。”楊小娥笑得很神秘。
做鹵味最重要的就是鹵水,配料這些準備完畢後,就跟冰糖一起在鍋裏用大火燒開,燒沸後改用小火慢慢地熬,時間越久鹵水越濃,做完這些已經晚上十點鐘,楊小娥才舍得關掉廚屋門去洗澡然後睡覺。
床上,張振國伸出一只胳膊給媳婦當枕頭,聞著她身上淡淡的香皂味,空著的手這裏碰一下,那裏摸一把,身體難免有些燥熱。
“小娥,昨晚打賭我輸了,你可想好了想要啥。”張振國心裏希望媳婦回,摸摸抱抱之類的話。
怎料楊小娥很累了,這會睡眼朦朧的,“要啥?”
“你說。”張振國的空手伸出去,不再跟之前一樣若有似無地碰,而是真真實實地抓住媳婦豐滿的雙峰然後輕輕撫摸。
“嗯……”
“想要啥?”
“……”
“……”張振國覺得不對勁,咋個沒回應呢,莫非六個多月手法生疏了媳婦已經對比不敏感?
結果停下來起身探頭看去時,媳婦已進入了夢鄉,張振國失笑,看來是太困了,也罷,不都弄她了。
只是剛剛躺下來準備也睡時,旁邊傳來媳婦跟貓一樣的呢喃,“我,想要你,提早回來,陪我待產……”說著是均勻的呼吸聲。
張振國心裏不是滋味,當真虧欠媳婦太多,想她懷孕至今陪在身邊的日子不超過半個月,本身夫妻嘛,就是每天生活在一起,互相扶持一起同進退。
在部隊身不由己,沒法做到跟正常夫妻一樣陪伴,這是身為軍人的無奈,所以說,作為一名軍嫂是多麽不易,這心底對媳婦越發愧疚,就越對她深愛幾分,就拿懷孕沒法陪伴這事來說,今後,自己真要做出半點惹媳婦不高興的事,那真活該下地獄不得好死。
大早上的,張振國爬起來在廚屋給媳婦做雞蛋餅,過程簡單,但想要做得美味就得耐心仔細,把關每一道不起眼的程序。
先是在小麥粉裏加水,拿筷子調成糊,再打入兩個雞蛋,放入切成碎末的蔥花,擱鹽巴攪拌均勻。
此時的鍋已經熱了,拿筷子挑一小坨豬油放進去,等花開後,把蛋糊攤開成餅,每個五六秒翻一次,等兩邊都煎成金黃色出鍋成吃。
院門打開,趙金芳和小毛手裏大兜小兜地提進來,鼻子尖聞到了廚屋裏的香味,趙金芳趕緊把袋子擱在院裏的水井邊,手都沒洗就進屋。
“哎呀,還以為是小娥呢,是振國啊,起得可真早,正好,我們餓了。”說著那筷子夾一個雞蛋餅往嘴巴裏送。
張振國在攤第二個餅,看到趙金芳一臉的汗珠子,還神清氣爽的,疑惑道:“趙姨,你這是起早鍛煉了嗎?”
趙金芳一揮手,“哪有,我哪那麽勤快。我這是跟小毛大早上的去殺豬市場買豬下水了。”
趙金芳一面吃著香噴噴的雞蛋餅,一面笑呵呵地稱讚,“誒喲,小娥可真是個神通啊,說殺豬那地方豬下水更便宜,果然,以前三毛錢一斤豬下水,那邊才兩毛,我們就花十五塊錢,買了三大兜子,得有四十斤的!”
小毛走進來了,手裏拿著毛巾再擦額頭的汗珠子,一臉燦燦的笑,“振國哥,早上好。”
張振國應了聲,手指剛出鍋的第二個雞蛋餅道:“來吃,熱乎著。”
“誒,謝謝振國哥。”小毛應著,走過去那筷子夾起來,邊上有椅子,剛坐下呢楊小娥揉著眼睛進來了。
“我還在睡夢裏呢,被雞蛋餅的香味給吸引醒了。”自己的老倌可真能耐,不僅一線身手不凡,回家還下得廚房,嫁給他自己上輩子真是燒著高香了。
楊小娥走到煤爐旁,往裏面看了看,張振國手法嫻熟地翻雞蛋餅,回頭看她時一臉的寵溺,“再等會,馬上就好了。”
楊小娥點了點頭,心裏暖呼呼的,對嘛,懷孕的婆娘就得這個待遇,要是老倌每天都待在身邊給自己和娃娃們做早飯就成了。
可胸無大志的男人也入不了她眼啊,何況當初嫁給他,楊小娥就曉得作為軍嫂的諸多無奈,所以也就偶爾感慨一下,並非真的對此深有怨言。
鍋裏的雞蛋餅煎得兩面金黃,張振國那碗和筷子,把雞蛋餅夾了擱碗裏然後端給媳婦,剛出鍋的滾燙,囑咐她慢點吃不急鍋裏還有,當真是拿了當孩子一樣疼愛。
楊小娥對老倌這些倒是習以為常了,這會一邊吃著,一邊跟趙金芳聊豬下水買得價格,買了幾斤。
越聊興致越濃,吃完就出門看豬下水了,張振國攤第五個的時候趙金芳進來拿盆,在喊了幾聲讓媳婦進來再拿一個餅吃無果後,張振國督促趙姨幫忙喊一下。
趙金芳出去了倒是轉達了,但楊小娥這會全部心思都在豬下水上面,心肝肺肥腸之類的,這年代的人想要她們接受這鹵下水,首先衛生得做好。
比如清洗方面,二十年後可以拿面粉來洗,首先裹上一層面粉,放一小時左右的,再揉一揉拿清水沖一遍就成,非常幹凈,而且出來的味道也會很鮮美。
趙金芳也在發愁,昨天吃的那頓豬下水,是她拿鹽巴一遍一遍搓揉然後再清洗,前後一共四五遍,鹽巴得去了兩包。
這四十多斤豬下水,得多少包鹽巴啊,這年代的鹽巴可跟豬肉一樣貴呢。
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